Biosphärengastgeber – Hotels & Restaurants auf der Schwäbischen Alb
Regional. Authentisch. Mit Liebe zur Alb.
Erleben Sie die Schwäbische Alb von ihrer genussvollsten Seite: Bei unseren Biosphärengastgebern erwarten Sie 15 ausgewählte Hotels & Restaurants, die Gastfreundschaft mit echter Alb-Leidenschaft verbinden. Ob Kurzurlaub, Familienauszeit oder kulinarischer Abstecher – hier übernachten und genießen Sie mitten im UNESCO-Biosphärengebiet, nachhaltig und regional geprägt.
🌿 Unsere Gastgeber – das sind familiengeführte Hotels mit Charakter, urige Gasthöfe mit moderner Küche und leidenschaftliche Köchinnen und Köche, die aus heimischen Produkten besondere Geschmackserlebnisse zaubern.
🍽️ Unsere Restaurants zeigen, wie vielfältig die Alb schmeckt: Albbüffel, Wild, frische Forellen, vegetarische Spezialitäten und Hausbier – authentisch, saisonal und liebevoll zubereitet.
🛏️ Unsere Hotels laden ein zum Ankommen und Durchatmen – ob mit AlbCard-Vorteilen, Wellness, Fahrradservice oder Wanderempfehlungen direkt vom Gastgeber.
Viele Betriebe bieten Übernachtung und Kulinarik unter einem Dach – für genussvolle Auszeiten, die in Erinnerung bleiben.
🔍 Orientierung leicht gemacht:
Unsere Icons zeigen auf einen Blick,
was Sie bei jedem Gastgeber erwartet:
🛏️ Übernachtung · 🍽️ Restaurant · 🍺 Brauerei · 🧘 Wellness · 🎫 AlbCard-Partner
Hotel Gasthof Rössle – Westerheim
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Tradition trifft regionale Küche: Seit vier Generationen wird das familiengeführte Haus im Wanderparadies Westerheim mit Herz geführt. Gäste genießen saisonale Spezialitäten, gemütliche Zimmer und ein vielseitiges Ambiente – vom Heuboden bis zum Biergarten.
Hotel Speidel’s BrauManufaktur – Hohenstein
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Genuss mit eigener Braukunst: Wo modernes Design auf schwäbische Tradition trifft, erleben Gäste handgebrautes Bier, kreative Küche und echtes Alb-Gefühl. Das Hotel mit Gasthausbrauerei ist ideal für Genießer, Urlauber und Tagungsgäste.
Biosphärenhotel Graf Eberhard – Bad Urach
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Genießen in Kurortlage: Direkt am Kurpark bietet das Biosphärenhotel feine regionale Küche, stilvolle Zimmer und Cafégenuss mit Torten und Weinen aus der Region. Ein idealer Ort für Erholung und Genussmomente.
Hotel Post – Laichingen
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Wohlfühlhotel mit Geschichte:
Das traditionsreiche Haus mit Wellnessbereich, feiner regionaler Küche und modernen Tagungsräumen verbindet Alb-Gastlichkeit mit Komfort – ideal für Auszeit, Feier oder Seminar.
Land- und Ferienhotel Wittstaig – Gundelfingen
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Idylle im Lautertal:
Inmitten unberührter Natur liegt das familiäre Hotel mit Hallenbad, Sauna, Naturbadeteich & herrlichem Talblick. Schwäbische Küche, herzliche Gastgeber & gemütliche Zimmer laden zum Durchatmen ein.
Forellenhof Rössle – Honau
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Frische Forelle: Direkt an der Echaz gelegen, verbindet der Forellenhof Naturküche, Wellness und herzliche Gastlichkeit. Genießen Sie fangfrischen Fisch, stilvolle Zimmer und den Blick aufs Schloss Lichtenstein.
Köhlers Krone – Dächingen
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Erholung mit Heimatgefühl: Der Landgasthof mit liebevoll eingerichteten Appartements, Backhaus und Biosphärenladen steht für ehrliche Küche, familiäre Atmosphäre und Entschleunigung – mitten in der Natur.
Biosphärenhotel Gasthof Herrmann – Münsingen
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Tradition trifft Zeitgeist: Seit über 200 Jahren steht der Gasthof für echte Alb-Gastlichkeit. Heute erwartet Gäste moderne schwäbische Küche, Wellness-Spa und natürliche Materialien – mitten in Münsingen.
Landhotel Hirsch im Grünen – Mehrstetten
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Natur ganz nah: Am ruhigen Ortsrand von Mehrstetten gelegen, bietet das kleine Landhotel helle Zimmer mit Weitblick, schwäbische Küche mit Zutaten aus dem Biosphärengebiet & persönliche Tourentipps für Wander- & Radfreunde.
Stausee-Hotel Klose – Glems bei Metzingen
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Kulinarik mit Seeblick: Das Hotel der Familie Klose liegt direkt am Glemser Stausee und ist ideal für Urlaub, Feiern oder Tagungen. Regionale Küche, gemütliche Zimmer und traumhafte Naturidylle im Ermstal machen den Aufenthalt unvergesslich.
Flair Hotel Vier Jahreszeiten – Bad Urach
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Mitten in der Stadt, mitten im Genuss:
Direkt in der Fußgängerzone von Bad Urach gelegen, verbindet das familiengeführte Hotel moderne Küche, regionale Spezialitäten und herzlichen Service – ideal für Ausflüge ins Biosphärengebiet.
Gutsgaststätte Alteburg – bei Reutlingen
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Auszeit zwischen Wald und Wiesen:
Nur wenige Minuten von Reutlingen entfernt bietet die Alteburg schwäbische Küche mit Wildgerichten, eine große Gartenterrasse und Platz für Feiern oder Seminare – ein echtes Alb-Refugium für Genießer.
Berg BrauereiWirtschaft – Ehingen-Berg
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Biergenuss mit Brauhauscharme: In der BrauereiWirtschaft der Berg Brauerei trifft schwäbische Küche auf frisch gezapfte Bierspezialitäten. Ob im gemütlichen Gastraum, im Biergarten oder bei Braukurs & Verkostung – hier erleben Gäste echte Bierkultur.
Zwiefalter Klosterbräu Brauhaus-Gaststätte – Zwiefalten
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500 Jahre Brautradition erleben: Gegenüber der barocken Klosteranlage bietet das Brauhaus regionale Küche, Tankbierausschank und Biergenuss aus dem Felsenkeller. Die BierWelt mit Biergarten, Shop & Schaubrauerei ist ein Muss für Genießer.
Lagerhaus an der Lauter – Dapfen
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Kaffeekunst & Kulinarik am Fluss: In einem alten Lagerhaus im Lautertal verwöhnen Ruth und Eberhard Laepple ihre Gäste mit Barista-Kaffee, kreativen Kuchen, feinen Speisen und besonderen Manufaktur-Erlebnissen – von Pralinen bis Naturseifen.